エスティバル
Estibals
「ドメーヌ・ド・ロスタル エスティバル」は、南仏のミネルヴォワで誕生した赤ワインです。このワインは、ボルドーの名門シャトー、ランシュ・バージュのオーナーファミリーによって手がけられました。彼らはボルドーで培った技術を結集し、南仏の魅力を詰め込んだワインを生み出しました。ワイン名の「エスティバル」は、オック語で「夏」を意味し、ミネルヴォワの畑に豊かな太陽の光が降り注ぐことから命名されました。この畑は南向きの斜面に位置し、浅い泥灰土の表土が白亜の砂岩を覆っています。シラー60％にカリニャン20％、グルナッシュ20％というセパージュで、1週間かけて発酵し、3週間マセラシオンを行い、フレンチオークで12ヶ月熟成します。南仏らしい濃厚な果実味と滑らかなタンニンが魅力です。
1,898 円~
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