ロ・ド・ラ・ヴィー
L'O de La Vie
アンヌ・グロ＆ジャン・ポール・トロは、ブルゴーニュで20年以上ワイン造りに携わってきたアンヌ・グロとジャン・ポール・トロが、南フランスのミネルヴォワ地方で新たに設立したドメーヌです。二人は南フランスへの情熱を抱き、理想のテロワールを求めて試飲と視察を重ね、カゼルという村に辿り着きました。ヴォーヌ・ロマネと同じ標高220mの山麓に位置し、粘土石灰質や砂岩質といった多様な土壌、カリニャン、グルナッシュ、シラー、サンソーといったポテンシャルの高いブドウ品種、そして様々な樹齢のブドウ樹が存在する環境に惹かれたのです。カゼルのテロワールは、ゆっくりとしたブドウの生育、涼しい夜間、収穫期の約17℃という気温など、ブルゴーニュのブドウ栽培におけるスタンダードな条件が揃っており、高品質なワインを生み出すのに最適です。ロ・ド・ラ・ヴィーは、若木のシラー100％から造られる、生命力溢れる赤ワインです。粘土石灰質土壌の「命の水」と呼ばれる斜面畑で栽培された、樹齢4年のシラーを使用しています。ブドウは手摘みで収穫され、区画ごとに醸造されます。ステンレスタンク熟成が主体で、一部樽熟成も行われます。フレッシュでピュアな果実味とミネラル感、そして生き生きとした味わいが特徴です。肉料理やシャルキュトリーとの相性が良い、バランスに優れた精密で爽快なワインに仕上がっています。
3,773 円~
生産地
タイプ
品種
シラー：100%
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