ラ・サンコント・サンコント
La 50/50
アンヌ・グロ＆ジャン・ポール・トロは、ブルゴーニュの銘醸地で活躍するアンヌ・グロと、ショレイ・レ・ボーヌのドメーヌ・トロ・ボーのジャン・ポール・トロ夫妻が、南フランスのラングドック地方で新たに設立したワイナリーです。ブルゴーニュでのワイン造りの経験を生かしつつ、新たな挑戦を求めて南仏へ辿り着いた二人が選んだ地は、ミネルヴォワの中でも標高220mと最も高いエリアの一つ、カゼルという小さな村です。ヴォーヌ・ロマネ村と同じ標高に位置し、地中海からの風を受けるこの地は、モザイク状に広がる石灰、粘土、砂岩、マールといった多様な土壌を持ち、ブドウ栽培に理想的な環境です。「ラ・サンコント・サンコント」は、そんなカゼル周辺のIGPコート・デュ・ブリアンにある畑から生まれる、二人の想いが詰まったワインです。カリニャン、グルナッシュ、シラー、サンソーといった南フランスならではのブドウ品種をブレンドし、ステンレスタンクで発酵、14ヶ月熟成されます。フレッシュなプラムやスミレ、ブラックチェリーのアロマに、スパイシーなハーブのニュアンスが加わり、豊かな果実味とエレガントな酸、軽やかなタンニンが絶妙なバランスを奏でます。ジャンシス・ロビンソンからは「まるでブルゴーニュを飲んでいるかのよう」と評されるなど、その品質は高い評価を受けています。
3,520 円~
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