レ・フォンタニーユ
Les Fontanilles
アンヌ・グロ＆ジャン・ポール・トロは、ヴォーヌ・ロマネの名門アンヌ・グロとショレイ・レ・ボーヌの名門トロ・ボーの夫婦が南仏のラングドック地方ミネルヴォワのカゼルで2008年から手掛けるワイナリーです。畑は土壌の多様性と樹齢の古さ、ヴォーヌ・ロマネと同じ標高220mの素晴らしい環境に恵まれています。フォンタニーユは、ガゼル北東に位置し、3haの北西向きの砂岩質主体の土壌で、フレッシュでスパイシーな特徴が引き立ちます。「レ・フォンタニーユ」は、シラー、カリニャン、サンソー、グルナッシュの4品種をブレンドして造られます。畑ごとに醸造し、品種ごとにステンレスと樽を使い分け、4品種の個性が絶妙にブレンドされ、円熟感とフレッシュさを同時に楽しむことができます。まるでブルゴーニュ・ワインを飲んでいるようなエレガントな一本です。
3,800 円~
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