まだまだフレッシュで樽香も荒々しい。特に樽はかなり強めに効いていて、白ワインにしては珍しくベーコンのような焦がした肉のニュアンスがあって個性的でもある。他にも抜栓時からヘーゼルナッツの香ばしい香りも感じられ、熟したレモンや白胡椒の尖った香りに、スレートのミネラル香もしっかりと感じられる。口に含むと、香りの印象に比べると果実味と酸味は中庸で、樽由来の甘味はあるが、こちらも控えめでバランスが良い。やはりミネラルは豊富で、余韻までミネラリーだが、ボディはミディアム程度で柔らかく、樽香さえ落ち着けば総じてバランスの良い仕上がりになりそう。
サン・トーバン リュス
Saint-Aubin Luce
マルク・コラン・エ・セ・フィスは、サン・トーバンの王として称されるマルク・コランが1998年からスタートしたネゴシアンブランドです。マルク・コランは、1970年にマルク氏がドメーヌを設立し、6haの畑から始まり、現在は19haまで畑面積を拡大。僅か8haのモンラッシェを所有する16生産者の一つでもあります。サン・トーバンは、偉大なモンラッシェ畑の影に隠れた小さな村ですが、近年はその真価が認められ、人気に拍車がかかっています。「サン・トーバン リュス」は、母ルーシーのあだ名「リュス」を冠した思い入れのあるキュヴェ。粘土の比率の高い石灰粘土質土壌で育てられた3つの区画のシャルドネをブレンドしています。農薬を最小限に抑え、手摘みで収穫し、木樽で10ヵ月、ステンレスタンクで6ヵ月熟成させ、清澄と濾過後に瓶詰めされます。フレッシュでピュアな果実味が際立つ、サン・トーバンのキャラクターが見事に表れたクラシックな味わいを楽しめます。
6,380 円~
タイプ
品種
シャルドネ：100%
あなたの評価
テイスティングノート
1件の評価を集計
アロマチャート
アロマの詳細
柑橘系果実
ミネラル
動物系
ナッツ
スパイス
味わい
ボディ
ライト
フル
果実味
弱い
強い
甘味
ドライ
甘い
酸味
弱い
強い
渋味
弱い
強い
余韻の
長さ
短い
長い
余韻のテイスト
ユーザーコメント
¥.$.
ヴィンテージ：2017年
評価日：2023年11月06日
