シュレーダー オールド・スパーキー カベルネ・ソーヴィニヨン
Schrader Old Sparky Cabernet Sauvignon
シュレーダー・セラーズは、カリフォルニア州ナパ・ヴァレーを拠点とする、ウルトラ・プレミアムと称賛されるワインを生み出すワイナリーです。1998年にオーナーのフレッド・シュレーダー氏が設立し、ナパを代表するコンサルタント、トーマス・リヴァース・ブラウン氏を醸造家に迎えています。同社の「シュレーダー オールド・スパーキー カベルネ・ソーヴィニヨン」は、ナパ・ヴァレーの銘醸畑ベクストファー・ト・カロン・ヴィンヤードの最上級区画から収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨン種100％で造られる、マグナムボトルのみでリリースされる究極のキュヴェです。ワインアドヴォケイト誌では、2019年1月時点で100点を8度獲得しており、これは単一ワインとしては全米史上最多記録です。力強く凝縮感溢れるフルボディのスタイルで、熟したブラックベリーやブルーベリー、エスプレッソやダークチョコレートを想わせるアロマが特徴です。長期熟成にも適しており、そのポテンシャルの高さがうかがえます。
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カベルネ・ソーヴィニヨン：100%
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