ダブル・ダイヤモンド プロプライエタリ・レッド・ワイン
Double Diamond Proprietary Red Wine
シュレーダー・セラーズは、カリフォルニア州ナパ・ヴァレーのオークヴィル地区に位置する、カベルネ・ソーヴィニヨン種に特化したトップクラスのワイナリーです。2007年には、ワイン・アドヴォケイト誌とワイン・スペクテーター誌の両方で100点を獲得するという偉業を達成し、その後も数々の高評価を獲得しています。醸造は、現代ナパ・カベルネの最高峰と称されるトーマス・リヴァース・ブラウン氏が手掛けています。「ダブル・ダイヤモンド プロプライエタリ・レッド・ワイン」は、シュレーダーが手掛ける、比較的手の届きやすい価格帯でありながら、高品質なブドウを使用したコストパフォーマンスの高いワインです。通常シュレーダーが手掛けるワインはカベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られますが、このワインはカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、メルロとカベルネ・フランをブレンドしたボルドースタイルが特徴です。完熟したレッドチェリーやブルーベリー、ザクロのアロマに、ピーマンや鉄分、バニラのニュアンスが複雑に混ざり合います。口当たりはシルキーなタンニンと、バランスの取れた酸味が感じられ、長期熟成にも向くポテンシャルを秘めています。フレンチオークの新樽を87%使用し、19ヶ月間熟成されます。
13,600 円~
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