ラ・ミシオン・デ・ピルケ シャルドネ レゼルヴァ
La Misión de Pirque Chardonnay Reserva
ヴィーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリは、シャブリの名門生産者ウィリアム・フェーヴルが、チリのピノ家と設立したワイナリーです。標高600～900mという高地でブドウを栽培する「マウンテン・グロウン・ワイナリー」として知られ、冷涼な気候を生かした、酸味豊かなワイン造りを行っています。醸造設備の多くはフランスから輸入し、樽はフレンチオークの超高級メーカー「フランソワ・フレール社」のものを使用するなど、本場ブルゴーニュの伝統的な手法を踏襲しています。ラ・ミシオン・デ・ピルケ シャルドネ レゼルヴァは、標高の高い畑で育ったシャルドネ種を100%使用した辛口白ワインです。収穫したブドウは除梗、プレスした後、ステンレスタンクで10～15日間発酵。マロラクティック発酵は行わず、ステンレスタンクで熟成されます。シャブリと同様、ミネラル感がありエレガントな味わいを目指した、フレッシュでフルーティなスタイルに仕上がっています。黄金色に輝き、洋梨や柑橘系の果実を思わせるアロマが特徴です。
1,287 円~
生産地
タイプ
品種
シャルドネ：100%
あなたの評価
テイスティングノート
テイスティングデータがありません
