メルロ レゼルヴァ
Merlot Reserva
ヴィーニャ・ファレルニアは、チリ北部のエルキ・バレーに位置するワイナリーです。1998年、イタリア出身の醸造家ジョルジオ・フレッサティ氏が、エルキ・バレーのポテンシャルに惹かれ、アルド・オリビエ・グラモラ氏と共に設立しました。フレッサティ氏は、2年間にわたる徹底的な気候調査を行い、最適な場所にブドウを植樹するという革新的な取り組みを行いました。エルキ・バレーは乾燥した気候で、病害の発生リスクが低いため、ブドウは自根で栽培されています。また、ワイナリーでは、イタリア製のステンレスタンクを使用し、温度管理を徹底することで、高品質なワイン造りを実現しています。熟成には、フランス産とアメリカ産のオーク樽が使用され、ワインに複雑味とまろやかさを与えています。メルロ レゼルヴァは、手摘みで収穫されたメルロを100%使用し、ステンレスタンクで発酵させた後、フレンチオークとアメリカンオーク樽で4ヶ月熟成されます。深い色合いで、ブラックチェリーやバニラ、ミントのアロマが特徴です。豊かなボディと、柔らかく長い余韻が楽しめます。
1,371 円~
タイプ
品種
メルロ：100%
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