月のセレナーデ 赤 N.V.
Monat Serenade Rot N.V.
エーデルワインは、岩手県花巻市大迫町に位置するワイナリーです。1940年代後半、カザリン・アイオン台風による深刻な被害を受けた大迫町の復興策として、当時の県知事国分謙吉氏が傾斜地が多く、年間降雨量が少ない上に石灰質の土壌を持つ大迫町を「日本のボルドー」にするべく、ブドウ栽培を奨励したことが始まりです。以来、「良いワインは良いブドウからしか生まれない」という信念のもと、地元のブドウ生産者と協力し、土づくりを始めとする安心・安全なブドウ栽培に励み、高品質なワインを生み出し続けています。大迫町は霊峰早池峰山の麓に位置し、冷涼な気候と少ない雨量、石灰質の多い弱アルカリ性の土壌という、ブドウ栽培に最適な環境です。エコファーマーの認定を受けた栽培者によって育てられた大迫町産のブドウが、エーデルワインの原料となっています。エーデルワインの「月のセレナーデ 赤」は、キャンベル種を用いたライトボディで甘口の赤ワインです。岩手の寒暖差の大きい気候で育ったキャンベルは、凝縮された濃厚な味わいを持ちます。このブドウから造られるワインは、赤ワインらしいコクを持ちつつも、フレッシュでフルーティな甘さが特徴です。ワイン初心者や、辛口や渋みが苦手な方にも飲みやすい、すっきりとした甘口に仕上がっています。新鮮なブドウ果汁を加えることで、フレッシュ＆フルーティな特徴を際立たせています。飲み頃温度は14℃で、よく冷やして飲むのがおすすめです。
854 円~
タイプ
品種
キャンベル・アーリー：100%
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