五月長根 リースリング・リオン スパークリングワイン N.V.
Satsuki-Nagane Riesling Lion Sparkling N.V.
エーデルワインは、岩手県大迫町に位置するワイナリーです。昭和20年代後半、カザリン・アイオン台風による深刻な被害を受けた大迫町の復興策として、当時の県知事国分謙吉氏の提唱によりブドウ栽培が始まりました。冷涼な気候、少ない雨量、石灰質の土壌という土地の特性は大迫町をブドウ栽培の適地とし、日本のボルドーを目指したワイン造りの礎を築きました。「良いワインは良いブドウからしか生まれない」という信念のもと、地元のブドウ生産者と協力し、土づくりからこだわった安心安全なブドウ栽培に取り組んでいます。原料となるブドウはすべて岩手県産を使用し、日本ワインとしての定義にも合致しています。五月長根リースリング・リオン スパークリングワインは、エーデルワインを代表する白ワイン「五月長根リースリング・リオン」の魅力を、スパークリングワインとして表現した一本です。岩手県産のリースリング・リオン種を100%使用し、青リンゴや柑橘類を思わせる爽やかな香りと、すっきりとした飲み口が特徴です。ほど良い酸味と果実味がバランス良く調和し、やや辛口の味わいは様々な料理との相性を広げます。
3,300 円~
タイプ
品種
リースリング・リオン：100%
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