月のセレナーデ ロゼ N.V.
Monat Serenade Rosé N.V.
エーデルワインは、岩手県花巻市大迫町に位置するワイナリーです。昭和20年代、カザリン・アイオン台風による深刻な被害を受けた大迫町の復興策として、当時の県知事国分謙吉氏が傾斜地が多く、年間降雨量が少ないという土地の特徴、そして石灰質の土壌に着目し、ブドウ栽培を奨励したことが始まりです。「良いワインは良いブドウからしか生まれない」という信念のもと、地元のブドウ生産者と協力し、土づくりから安心・安全なブドウ栽培に励んでいます。大迫町は霊峰早池峰山の麓に位置し、冷涼な気候と少ない雨量というブドウ栽培に最適な環境です。さらに、石灰質の多い弱アルカリ性の土壌が、個性豊かなブドウを育みます。月のセレナーデ ロゼは、甘口のロゼワインです。岩手県産キャンベル種を使用し、華やかで優しいイチゴを思わせる香りと、さっぱりとした甘さが特徴です。エコファーマー認定を受けた栽培者によって育てられた大迫町産のブドウを使用しており、環境にも配慮したワイン造りを行っています。昼夜の寒暖差が大きい岩手の気候で育ったキャンベル種は、凝縮された濃厚な味わいを持ち、果実味あふれるワインを生み出します。栽培においては、大迫町内では9割を超える面積で雨よけビニール被覆を行い、発芽前から収穫後まで長期間被覆することで、病気の発生を抑えています。ワインは、6〜8℃に冷やして飲むのがおすすめです。赤ワインや辛口、渋みが苦手なワイン初心者にも気軽に楽しめる甘口ワインです。
854 円~
タイプ
品種
キャンベル・アーリー：100%
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