ナイアガラ N.V.
Niagara N.V.
エーデルワインは、岩手県花巻市大迫町に位置し、昭和22、23年のカザリン・アイオン台風による復興策の一環として始まった歴史を持つワイナリーです。当時の県知事国分謙吉氏の提唱により、大迫町の傾斜地、年間降雨量が少ないこと、石灰質の土壌といった特徴から、ブドウ栽培の適地として選ばれました。「良いワインは良い葡萄からしか生まれない」という信念のもと、地元のブドウ生産者と協力し、土づくりからこだわった高品質なワイン造りを行っています。エーデルワインのナイアガラは、岩手県産ナイアガラ種のブドウを使用した甘口の白ワインです。ナイアガラ種特有の華やかな果実香と、まろやかな甘さが特徴で、ワイン初心者や渋味・辛口が苦手な方にもおすすめです。石灰質の多い弱アルカリ性の土壌で育ったナイアガラ種を使用し、9.5%のアルコール度数に仕上げられています。マスカット、モモ、パイナップルの香りが感じられ、トウモロコシのかき揚げやクリーミーな料理、小エビとアボカドのマリネ、メロンのコンポート、チーズフォンデュなど様々な料理との相性が良いのも魅力です。2010年には、山梨県で開催された「第8回国産ワインコンクール」で銅賞を受賞しています。
1,096 円~
タイプ
品種
ナイアガラ：100%
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