早池峰 神楽 赤
Hayachine Kagura Rot
エーデルワインは、岩手県花巻市大迫町、早池峰山の麓に位置するワイナリーです。1962年の創業以来、「良いワインは良いブドウからしか生まれない」という理念のもと、地元産ブドウにこだわり、岩手の風土を反映したワイン造りを行っています。この地は、古くから霊峰・早池峰山の恩恵を受け、清冽な水源と豊かな自然に恵まれています。土壌は古生代や新生代の岩石から成り、石灰質を多く含む弱アルカリ性であることが特徴です。冷涼な気候と相まって、ミネラル感とシャープな酸味を持つ個性豊かなブドウが育まれます。早池峰神楽（赤）は、岩手県産ブドウ（メルロ、ロースラー）を100%使用した赤ワインです。ベリーやプラムを思わせる香りと豊かな果実味、しっかりとした飲み口が特徴のミディアムボディで、辛口に仕上がっています。2019年のジャパン・ワイン・チャレンジでは金賞を受賞するなど、高い評価を得ています。このワインは、ユネスコ無形文化遺産に登録された、500年以上の歴史を持つ地元の早池峰神楽を記念して造られました。
1,650 円~
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