いわて銀河葡萄園 赤 N.V.
Iwate Ginga Weinberg Rot N.V.
エーデルワインは、岩手県花巻市大迫町、早池峰山の麓にあるワイナリーです。この地はドイツの銘醸地と類似した気候条件で、降水量が少なく昼夜の温度差が大きいのが特徴です。また、土壌は弱アルカリ性の石灰岩土壌で、ブドウ栽培に適しています。ワイナリーは「良いワインは良いブドウからしか生まれない」という信念のもと、土壌づくりからこだわったブドウ栽培を行っています。エコファーマーの認定を受けた栽培農家による低農薬、低化学肥料栽培で、安心・安全で良質なブドウを育てています。「いわて銀河葡萄園 赤」は、岩手県産のメルロを限定醸造し、丹念に仕上げられています。ほのかな樽香とともに、程よいタンニンと果実味が感じられ、なめらかな口当たりが特徴です。
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メルロ：100%
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