シルバー 大迫 メルロ
Silver Ohasama Merlot
エーデルワインは、岩手県花巻市大迫町に位置するワイナリーです。昭和20年代後半、カザリン・アイオン台風による被害を受けた大迫町の復興策として、当時の県知事国分謙吉が傾斜地が多く、年間降雨量が少ないという土地柄、そして石灰質の土壌に着目し、ブドウ栽培を奨励したことが始まりです。「良いワインは良いブドウからしか生まれない」という信念のもと、地元のブドウ生産者と協力し、土づくりからこだわった安心・安全なブドウ栽培に取り組んでいます。シルバー 大迫 メルロは、大迫町産のメルロを100%使用した日本ワインです。霊峰早池峰山の麓に位置する大迫町は、冷涼な気候と少ない雨量、そして石灰質の多い弱アルカリ性の土壌という、ブドウ栽培に最適な環境です。この土地の特性が、メルロに個性的な味わいを付与しています。赤い果実を思わせる甘い香りと樽香が特徴で、ほど良い渋みとバランスのとれた味わいの辛口ミディアムボディに仕上がっています。
3,351 円~
タイプ
品種
メルロ：100%
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