エーデルワイン シルバー ツヴァイゲルトレーベ

シルバー ツヴァイゲルトレーベ

Silver Zweigeltrebe

エーデルワインは、1947年、1948年のカザリン・アイオン台風による被害を受けた岩手県大迫町を復興させるため、当時の県知事国分謙吉氏の「大迫を日本のボルドーに」という提言をきっかけに設立されました。「良いワインは良いブドウからしか生まれない」という信念のもと、地元のブドウ栽培者と協力し、土づくりからこだわった安心・安全なブドウ栽培に取り組んでいます。大迫町は、霊峰早池峰山の麓に位置し、冷涼な気候と少ない雨量、そして石灰質の多い弱アルカリ性の土壌という、ブドウ栽培に最適な環境です。この地で育ったブドウは、エーデルワインに個性的な味わいを付与しています。エーデルワインのシルバー ツヴァイゲルトレーベは、岩手県花巻市大迫町産のツヴァイゲルトレーベ種を100%使用した、日本ワインです。シルバーシリーズは、いぶし銀のように落ち着いた輝きを持つ味わいを、ブドウ品種ごとに楽しめるようにと造られています。このワインは深みのある紫色が印象的なミディアムボディの赤ワインで、黒い果実の豊かな香りと甘くスパイシーなアクセントが絶妙に調和しています。心地よいタンニンと果実味、そして植物の根のような独特の苦味が複雑さを生み出しています。

2,970  円~

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