色合いからして淡く、スッキリ爽やかなエレガントタイプ。軽すぎて2日かけて飲むはずが、みるみるうちに飲み干してしまったほど。香りも弱くはないが儚げで優しく、レモンキャンディや金柑、生姜湯に少しの蜂蜜を溶かしたようなのど飴のニュアンスがある。口に含むと、中庸な果実味と酸味のミディアムライトボディで、甘味はない。香りに感じる要素と同じバランスで感じる味わい。このワインだけで楽しむには少し物足りない感はあるが、アペリティフや前菜と合わせるには良さそう。チーズには負ける。
クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット N.V.
Crémant de Bourgogne Brut N.V.
ファミーユ・ヴァンサンは、フランス・マコン地区に1852年から続く歴史あるドメーヌ、シャトー・ド・フュイッセと同じチームが作るネゴシアンブランドです。現在、5代目当主アントワーヌ・ヴァンサン氏が、品質重視のワイン造りを行っています。「クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット」は、シャルドネ100%で造られるスパークリングワインです。ブドウは、マコン地区南部の冷涼な地域にある、石灰岩、粘土、小石からなる土壌の畑で栽培されています。ミネラル感と酸味を保つため、収穫初期に手摘みで収穫されます。「クレマン」とは、シャンパーニュ地方以外で造られる瓶内二次発酵方式のスパークリングワインを指します。このワインも、シャンパーニュと同じ「メトード・トラディショナル」と呼ばれる製法で造られ、瓶内圧力は6.5気圧に達します。フレッシュで瑞々しい味わいと、クリーミーな喉越しが特徴の「クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット」は、マコン地区らしい温かみも感じられる、高品質なスパークリングワインです。
3,168 円~
生産地
タイプ
品種
シャルドネ：100%
あなたの評価
テイスティングノート
1件の評価を集計
アロマチャート
アロマの詳細
柑橘系果実
加工・ドライフルーツ
蜜
スパイス
味わい
ボディ
ライト
フル
果実味
弱い
強い
甘味
ドライ
甘い
酸味
弱い
強い
渋味
弱い
強い
余韻の
長さ
短い
長い
余韻のテイスト
ユーザーコメント
¥.$.
ヴィンテージ：N.V.
評価日：2022年02月04日
