
シャトー・ダルシュ
Château d’Arche
シャトー・ダルシュは、ボルドー地方ソーテルヌ地区に位置し、ソーテルヌの最高区画であるシャトー・ラモットとシャトー・フィローに隣接する最高の立地を誇るシャトーです。ボルドーのソーテルヌ地区格付けでは第2級に格付けされており、近年では環境マネジメントシステムのISO14001を取得するなど、伝統を守りながらも革新的な取り組みを進めています。ワイン造りにおいては、所有者の徹底した品質へのこだわりが反映されています。貴腐菌(ボトリティス菌)が付着したブドウのみを選別するため、収穫は通常7回から10回にも分けられます。ワインはセミヨンを主体にソーヴィニョン・ブランをブレンドし、貴腐ワイン特有の「とろりとした、果実味の豊かさ」を持つスタイルに仕上がっています。ワイン評論家のロバート・パーカー氏は、その品質の高さと価格の手頃さを高く評価しています。シャトー・ダルシュは、ソーテルヌのテロワールを最大限に表現し、妥協のないワイン造りを実践する、注目のシャトーと言えるでしょう。
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生産地
タイプ
品種
セミヨン:90%
ソーヴィニヨン・ブラン:10%
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