シャブリ グラン・クリュ ブランショ
Chablis Grand Cru Blanchot
ルイ・ジャド社は、由緒あるブドウ栽培家の歴史を持つジャド家によって1859年に創設されたブルゴーニュ有数の大ドメーヌです。コート・ドール地区を中心に約240haの自社畑を所有し、そのほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュという銘醸地で占められています。「シャブリ グラン・クリュ ブランショ」は、ルイ・ジャド社が手掛けるシャブリ地区のグラン・クリュです。スラン川右岸に位置するグラン・クリュの中でも南東端に位置し、白っぽい土壌に由来する「ブランショ」の名が冠されています。南向きの斜面に位置する畑は日当たりが良く、ブドウの熟度が高まります。ルイ・ジャド社では、テロワールの個性を最大限に表現するため、20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除した、環境に配慮したワイン造りを実践しています。醸造においても、天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけることで、テロワールの個性を最大限に引き出したワインを生み出しています。「シャブリ グラン・クリュ ブランショ」は、なめらかでリッチな味わいが特徴のグラン・クリュです。
13,860 円~
タイプ
品種
シャルドネ：100%
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