シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャルム
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes
ルイ・ラトゥールは、1797年創業のブルゴーニュを代表する家族経営のワイナリーです。コート・ドール最大規模のグラン・クリュを所有するに至るまで、200年以上に渡り、伝統と革新の精神を大切にしたワイン造りを行っています。中でも、4代目当主がフィロキセラ禍の際に、それまでの常識を覆してシャルドネを植樹したことが、後のブルゴーニュを代表する白ワイン「コルトン・シャルルマーニュ」を生み出したことは有名です。ルイ・ラトゥールの「シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャルム」は、シャンボール・ミュジニー村の24あるプルミエ・クリュ（一級畑）の中でも特に評価の高い、「レ・シャルム」のブドウから造られる赤ワインです。この畑は、「レ・ザムルーズ」と並び、時には特級畑にも匹敵すると言われるほど優れたテロワールを誇ります。石灰岩質の土壌から生まれるワインは、繊細な香りで知られています。伝統的な開放発酵槽で醸造した後、ルイ・ラトゥール自社製のフレンチオーク樽（新樽比率40％）で10～12ヶ月熟成されます。ブラックチェリーの香りに、チェリーやリコリスの風味が感じられる、エレガントでフルボディのワインに仕上がっています。
18,877 円~
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
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