シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャトロ
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chatelots
ルイ・ラトゥールは、1731年から続く歴史を持つ、ブルゴーニュ有数の家族経営のネゴシアンです。コート・ド・ボーヌでブドウ栽培と樽づくりからスタートし、1797年にアロース・コルトン村で醸造とワイン商としての事業を開始しました。その後自社畑を拡大し、現在ではコート・ドール最大規模のグラン・クリュを所有するまでに至っています。ルイ・ラトゥールは、ワインの品質に大きく関わる樽の重要性を深く認識しており、自社で樽工場を所有し、熟練した職人によって手作業で樽づくりを行っています。「シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャトロ」は、コート・ド・ニュイの小さなアペラシオン、シャンボール・ミュジニーにある24のプルミエ・クリュのひとつです。水はけのよい石灰質土壌から生まれるこのワインは、繊細な香りとバランスの良さが特徴です。ブラックカラントや下草の香りがほのかに感じられ、非常にフレッシュな口当たりとシルキーなタンニン、長い余韻が楽しめます。伝統的な方法で開放式発酵槽で発酵させ、40％新樽を使用したオーク樽で10～12ヶ月熟成されます。
18,304 円~
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
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