ムーラン・ナ・ヴァン
Moulin-à-Vent
ルイ・ラトゥールは、1731年から続く長い歴史を持つブルゴーニュの家族経営ワイナリーです。コート・ド・ボーヌでブドウ栽培と樽づくりから始まり、1797年にアロース・コルトン村で醸造とワイン商を創業しました。今ではコート・ドール最大規模のグラン・クリュを所有するまでに成長し、高品質なワインを生み出すブルゴーニュを代表する造り手として知られています。ルイ・ラトゥールのムーラン・ナ・ヴァンは、ボージョレ地区のムーラン・ナ・ヴァン村名AOCワインです。このワインは、ロマネッシュ・トランとシェナスの村々にまたがる、古い風車から名付けられたムーラン・ナ・ヴァン地区のガメイ種から造られます。平均樹齢30年のブドウを使用し、伝統的な開放樽発酵と100％マロラクティック発酵を経て、ステンレススティールタンクで10～12ヶ月間熟成されます。複雑なアロマと長期熟成の可能性を秘めた高品質なワインとして知られており、ボージョレの中でも特に長熟が期待できます。若いうちはフルーティな香りを楽しむことができ、熟成するにつれて複雑さを増し、より深みのある味わいへと変化していきます。
3,366 円~
タイプ
品種
ガメイ：100%
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