シャトー・ラ・シャンドリエール

Château la Chandellière

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シャトー・ラ・シャンドリエールは、歴史は浅いものの弛まぬ努力によってクリュ・ブルジョワの地位を獲得したワイナリーです。ボルドー地方メドック地区に位置し、24ヘクタールの畑を所有しています。土壌は粘土石灰質で、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にメルロ、カベルネ・フランを栽培しています。シャトー・ラ・シャンドリエールは、同名のクリュ・ブルジョワワインを産出しています。機械収穫したブドウはベルトコンベアで選果した後、低温マセラシオンで4週間かけて発酵させます。新樽比率3分の1で12ヶ月間熟成した後、瓶詰めされます。2005年ヴィンテージは、黒系果実や樽香が特徴で、丸みのある口当たりとなめらかなタンニン、バランスの取れた酸味が感じられ、長い余韻が楽しめるワインです。