カナヤ ゴールド
Canaja Gold
ヴィッラ・アンナベルタは、高品質なアマローネで知られるコッティーニ家が手掛けるブランドの一つです。オーナーであるディエゴ・コッティーニが妻アンナベルタに捧げるワインという、家族への愛情が込められています。高品質ながら親しみやすい味わいが特徴で、世界中のワイン愛好家から支持されています。「カナヤ ゴールド」は、そんなヴィッラ・アンナベルタが手掛ける、樹齢の高いブドウから造られる「カナヤ」の上級キュヴェです。アマローネと同様に100％陰干しブドウで造られます。ガルダ湖東岸の標高の高い畑で育ったコルヴィーナ、ロンディネッラ、コルヴィノーネを、10月下旬に収穫。自然の力で40％まで水分が失われるまで乾燥させた後、低温で醸造し、オーク樽で24ヶ月熟成されます。こうして生み出されるワインは、完熟した果実の香りに加え、ジャムやドライフラワー、タバコなどの複雑なニュアンスを感じさせます。濃厚な果実味と上品な甘み、心地よい酸のバランスがとれた、複雑で奥行きのある味わいが特徴です。
3,132 円~
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