ジオ カベルネ・ソーヴィニヨン
Geo Cabernet Sauvignon
シルヴァラード・ヴィンヤーズは、1987年にロン・ミラーとダイアン・ディズニー・ミラー夫妻によって設立されたワイナリーです。ナパ・ヴァレーのクームスヴィルAVAに位置し、噴火による溶岩によって形成されたなだらかな丘陵地帯に畑を所有しています。火山性の砂利質土壌はボルドー品種の栽培に適しており、夫妻はこの地のテロワールを最大限に活かしたワイン造りを目指しました。シルヴァラード・ヴィンヤーズのジオ カベルネ・ソーヴィニヨンは、クームスヴィルAVAのマウント・ジョージ・ヴィンヤードのブドウから造られる特別なキュヴェです。このワインは、畑の20回目の収穫を記念して2012年にリリースされました。「ジオ」という名前は、ギリシャ語で「地球」を意味し、同時にマウント・ジョージの「ジョージ」にもかけています。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にプティ・ヴェルドをブレンドし、17日間マセレーションを行った後、フレンチオーク樽89%（新樽比率75％）とアメリカンオーク樽11%（新樽比率25％）で合計17ヶ月間熟成されます。新樽比率は全体の38％です。このワインは、シルヴァラード・ヴィンヤーズのエステート・カベルネやリミテット・カベルネの主要なブドウ供給元であるマウント・ジョージ・ヴィンヤードのポテンシャルの高さを示す、特別な1本と言えるでしょう。
在庫なし
タイプ
あなたの評価
テイスティングノート
テイスティングデータがありません
購入する
在庫がありません
