シャトー・ヴィルクール・コンテ

Château Virecourt-Conté

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シャトー・ヴィルクール・コンテは、ボルドー地方アントル・ドゥ・メール地区の中心に位置するシャトーです。2006年にオーナーが変わり、温度管理が可能な醸造施設や地下セラーなど最新設備を導入しました。ワイン造りにおいては、伝統的なボルドーの手法と新しい技術を融合させ、高品質なワインを生み出しています。栽培ではビオロジック農法を実践し、土壌は粘土石灰質です。ブドウ品種は、メルロを主体に、カベルネ・ソーヴィニョンとカベルネ・フランを栽培しています。樹齢は35年を超える古木も存在します。収穫したブドウは選果を経て、オーク樽で12ヶ月熟成されます。仕上がったワインは、美しい紫色を帯び、熟した黒系果実やバニラのニュアンスが感じられます。豊かな果実味と丸みのあるタンニンが調和し、長く続く余韻も魅力です。