フランチャコルタ・ナチュレ N.V.
Franciacorta Nature N.V.
エンリコ・ガッティは、フランチャコルタの中心地エルブスコに位置する家族経営のワイナリーです。1975年にエンリコ・ガッティ氏が創業し、当初は小規模なワイナリーでしたが、1984年に息子夫婦が加わったことを機に、エルブスコの主要地区で栽培面積を17ヘクタールまで拡大しました。エンリコ・ガッティでは、テロワールを表現することを信条に、有機農法を実践し、サステイナブル農法にも取り組んでいます。ブドウはすべて自社畑で栽培され、平均樹齢25年のシャルドネとピノ・ネロを使用しています。「フランチャコルタ・ナチュレ」は、繊細な泡立ちが長く続く、シャルドネとピノ・ネロをブレンドした辛口のスパークリングワインです。リンゴや白い花、洋ナシ、桃のような白い果実のふくよかな香りに、リンゴや柑橘系の果実のしっかりとした味わいが特徴です。また、ミネラル感と伸びやかな酸の余韻を楽しめる、ドライな味わいに仕上がっています。スタンダードなブリュットよりも残糖量が少なく、ブドウ本来のピュアな味わいをより楽しめます。
6,270 円~
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