シャサーニュ・モンラッシェプルミエ・クリュモルジョクロ・ド・ラ・シャペル

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Clos de la Chapelle

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「ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ」は長期契約の下、ルイ・ジャド社が独占的に醸造・販売しているドメーヌです。シャサーニュ・モンラッシェ一級畑の中でベスト3に入ると言われる銘醸畑「モルジョ」。その中にあるマジェンタ公のモノポール区画が「クロ・ド・ラ・シャペル」です。粘土、石灰岩、石灰質泥灰から成る土壌は、ミネラル分が少なく、オイリーで豊かなコクを持つワインを生み出します。手摘みで収穫され、木製発酵槽で発酵後、オーク樽で12〜16カ月間熟成されます。年間約9,000本しか生産されない希少な白ワインです。

19,800 円~

生産者

ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ

Domaine Duc de Magenta

生産地

タイプ

白ワイン

品種

シャルドネ：100%

あなたの評価

テイスティングノート

13件の評価を集計

アロマチャート

アロマの詳細

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柑橘系果実

1 レモン

1 シトラス

1 レモンの皮

1 熟したレモン

1 オレンジの皮

寒冷地の果実

2 白い果実

2 熟した洋梨

温暖地の果実

2 白桃

2 メロン

1 桃

1 熟したメロン

トロピカルフルーツ

3 パイナップル

加工・ドライフルーツ

1 洋梨のコンポート

1 リンゴのコンポート

1 焼きリンゴ

1 白桃のコンポート

1 ドライアプリコット

花

5 スイカズラ

2 花

1 セイヨウサンザシ

1 白い花

1 アカシア

1 カモミール

ドライハーブ等

1 麦わら

発酵・乳製品

2 カスタードクリーム

1 トースト

1 チーズ

1 クレームブリュレ

1 バター

1 ジンジャーブレッド

ミネラル

3 石灰

2 砕いた石

1 塩気

1 チョーク

蜜

4 蜂蜜

1 蜜蝋

ナッツ

3 アーモンド

3 ヘーゼルナッツ

樹木

4 オーク

焦げ臭

2 カラメル

2 塩キャラメル

2 キャラメル

スパイス

2 白コショウ

1 バニラ

酒類

1 洋梨のリキュール

味わい

ボディ

ライト

フル

果実味

弱い

強い

甘味

ドライ

甘い

酸味

弱い

強い

渋味

弱い

強い

余韻の
長さ

短い

長い

余韻のテイスト

5 カラメル

5 石灰

4 キャラメル

3 オーク

2 チョーク

2 蜂蜜

1 バター

1 ローストナッツ

1 火打石

1 カモミール

1 クレームブリュレ

1 アーモンドの焼き菓子

ユーザーコメント

まだ完熟ではないが熟成感しっかりのシャサーニュ1er。見るからにオイリーで、バターを溶かして液体にしたような印象。その印象どおり、香り、味わい、そして余韻にほのかなバターのニュアンスをまとっている。香りは、トップノートは熟したメロンやパイナップル、カラメル、ヘーゼルナッツがあり、追いかけるようにレモンやスイカズラの若々しいニュアンスも感じられる。口に含むと、香りにあったメロン、パイナップル、レモンの強い果実味と酸味のバランスの良さ、樽による程よいコクと、満足度の高い味わいが高い粘性により長く続く。香りは少し甘いニュアンスもあったが、味わいに甘味は少なくドライ。オイリーでまろやかな口当たりで、バターのニュアンスが控えめなこと、酸味がしっかりなことでくどさはまったくない。小ぶりなモンラッシェ感があって非常に良かった。