シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ シャン・ガン ルージュ
Chassagne-Montrachet 1er Cru Champs-Gains Rouge
シルヴァン・モレは、かつてシャサーニュ・モンラッシェを代表した生産者ジャン・マルク・モレ氏の息子が営むドメーヌです。1980年代に父から受け継いだシャサーニュ・モンラッシェやサントーバンに加え、2002年には南フランスのリュベロンにも自身のドメーヌ「ラ・バスティード・デュ・クロー」を設立しました。2014年には父の所有畑が生前贈与され、シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ カイユレやシャン・ガン、サントーバン プルミエ・クリュ シャルモワなど、合わせて約4haの畑を受け継いでいます。「シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ シャン・ガン ルージュ」は、シルヴァン氏が父から受け継いだ畑で造られる赤ワインです。もともとシャン・ガンは赤ワインの銘醸地として知られていましたが、近年はシャルドネへの植え替えが進み、ピノ・ノワールでワインを造る生産者はシルヴァン氏と妹カロリーヌ氏のみとなっています。凝縮感のある果実味とタンニンに支えられた力強さを感じさせつつも、父譲りのエレガンスを兼ね備えたスタイルに仕上がっています。
6,875 円~
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
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