あまり複雑味はないが、強烈な果実味が魅力的なワイン。クオリティに関しては、値段相応といったところ。香りは、トップノートに白桃を感じ、一拍置いてパイナップルのしっかりとした香りが広がる。スイカズラと菩提樹の花の香りもあり、どことなくリースリングを思わせるところがある。ミネラルも豊富で、砕いた石やチョークのニュアンスも感じられる。口に含むと、アタックには強烈な果実味があり、ミネラルもしっかりと感じられる味わい。アタックから終盤にかけては甘味はないが、余韻にかけてカラメルのようなロースト感のある熟成のヒントがあり、少し甘味を感じられる。
シャサーニュ・モンラッシェ
Chassagne-Montrachet
シルヴァン・モレは、シャサーニュ・モンラッシェを代表する生産者であったジャン・マルク・モレ氏の息子が営むドメーヌです。2014年に父から受け継いだ畑に加え、南フランスのリュベロンにもブドウ畑を所有し、精力的にワイン造りを行っています。シャサーニュ・モンラッシェは、シルヴァン氏が父から受け継いだ、シャサーニュ・モンラッシェ村名畑とプルミエ・クリュを含む計0.75haの畑から厳選されたシャルドネを使用しています。ワインは、父ジャン・マルク氏のスタイルを継承しつつも、シルヴァン氏独自の繊細さとフィネスが際立つ味わいです。厚みのある果実味と豊富なミネラルが魅力で、キレのある酸味が味わいを引き締め、上品なフィニッシュへと導きます。
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品種
シャルドネ：100%
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アロマチャート
アロマの詳細
温暖地の果実
トロピカルフルーツ
花
ミネラル
味わい
ボディ
ライト
フル
果実味
弱い
強い
甘味
ドライ
甘い
酸味
弱い
強い
渋味
弱い
強い
余韻の
長さ
短い
長い
余韻のテイスト
ユーザーコメント
¥.$.
ヴィンテージ：2014年
評価日：2021年11月05日
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