シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ザムルーズ
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses
ジョセフ・フェヴレは、ブルゴーニュ地方ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を構える、1825年創業の歴史を持つグラン・メゾン、フェヴレ社のネゴシアン部門です。7代目当主エルワン・フェヴレ氏は2005年に25歳という若さで事業を継承し、それまでの長期熟成型のワインスタイルから、比較的早く飲み頃を迎えるスタイルへと変革をもたらしました。フェヴレ社は広大な自社畑を所有し、ドメーヌもののワインが生産量の8割を占めるという、ネゴシアンとしては稀有な存在です。コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズに合計120haの畑を所有し、その中にはグラン・クリュやプルミエ・クリュも含まれます。ジョセフ・フェヴレのワインは、フェヴレ社が厳選した買いブドウを用いて醸造されています。「シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ザムルーズ」は、特級畑ミュジニーのすぐ下に位置し、「限りなく特級に近い1級畑」と評される銘醸畑のブドウから造られています。小樽で発酵されることで、繊細さと力強さを兼ね備えた味わいに仕上がります。
82,500 円~
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
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