ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・フォラティエール
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières
ジョセフ・フェヴレは、1825年創業、ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くブルゴーニュの老舗ネゴシアン兼ドメーヌ、フェヴィレのネゴシアン部門です。7代続く歴史を持ち、4代目ジョルジュ・フェヴレは利き酒騎士団の創設者の一人としても知られています。現在、エルワン・フェヴレが当主を務め、コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズに広がる120haもの自社畑を所有し、その8割をドメーヌ・ワインが占めます。グラン・クリュ10ha、プルミエ・クリュ25haを含む広大な畑から、多様なアペラシオンのワインを生み出しています。「ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・フォラティエール」は、自社畑を持たないものの、フェヴレのスタッフが栽培から収穫まで管理するプルミエ・クリュです。シャルドネ100%で造られ、白い花、蜂蜜、ヘーゼルナッツを思わせる香り、厚みのある果実味とミネラルのバランスがとれた、エレガントで凛としたスタイルが特徴です。ピュリニー・モンラッシェのプルミエ・クリュの中でもトップクラスの実力を持つと評価されています。
15,675 円~
タイプ
品種
シャルドネ：100%
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