ゴラン・ハイツ・ワイナリー ヤルデン シラー

ヤルデン シラー

Yarden Syrah

ゴラン・ハイツ・ワイナリーは、1983年にイスラエル北部ゴラン高原のカツリンに設立された、国際的に高く評価されているワイナリーです。最先端の栽培技術と伝統的な醸造手法を融合させ、高品質なワインを生み出しています。ゴラン高原は地中海性気候ながら、フランスの北部と南部ほどの気温差がある多様な地理条件を備えており、高品質なブドウ栽培に適しています。ゴラン・ハイツ・ワイナリーを代表する「ヤルデン シラー」は、シラー100%で造られるフルボディの赤ワインです。フレンチオークの小樽で18ヶ月熟成され、熟した赤果実や黒果実の濃厚な果実味、煙草、スパイス、チョコレートを思わせるスモーキーな風味が感じられます。シラーの品種特性を存分に引き出した、豊かで凝縮感のある味わいが特徴です。収穫から10年以上もの長期熟成にも耐えうるポテンシャルを秘めています。

5,280  円~

タイプ

品種

シラー:100%

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アロマチャート

アロマの詳細

赤系果実

赤系果実

1 レッドチェリー
1 熟したチェリー
1 赤系果実
黒系果実

黒系果実

1 熟したブラックベリー
1 ブラックベリー
1 熟した黒系果実
加工・ドライフルーツ

加工・ドライフルーツ

1 ジャム
ドライハーブ等

ドライハーブ等

1 タバコ
土・森の下草

土・森の下草

2
1 大地
動物系

動物系

1 燻製肉
樹木

樹木

1 ヒマラヤ杉
焦げ臭

焦げ臭

2 スモーク
1 チョコレート
スパイス

スパイス

2 スパイス
2 アニス

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