ヤルデン ブラン・ド・ブラン
Yarden Blanc de Blancs
ゴラン・ハイツ・ワイナリーは、1983年にイスラエル北部ゴラン高原のカツリンに設立されました。最先端の栽培技術と伝統的な醸造手法を融合させ、高品質なワインを産出することで国際的に高い評価を得ています。ゴラン高原は地中海性気候に属し、多様な地理条件を持つため、様々なブドウ品種の栽培が可能です。同ワイナリーのスパークリングワイン「ヤルデン ブラン・ド・ブラン」は、ゴラン高原北部の冷涼な産地で収穫されたシャルドネ100%を使用しています。トラディショナル方式で醸造され、瓶内二次発酵を経て6年間のシュール・リー熟成が行われます。レモンや花、ミネラル、青リンゴなどの複雑で繊細なアロマが特徴的で、美しい酸と爽やかな味わいが楽しめる、エレガントでクリーミーなスタイルのワインです。
6,050 円~
生産地
タイプ
品種
シャルドネ：100%
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アロマチャート
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寒冷地の果実
花
発酵・乳製品
ミネラル
