マウント・ヘルモン ホワイト
Mount Hermon White
ゴラン・ハイツ・ワイナリーは、1983年にイスラエル北部ゴラン高原のカツリンに設立された、国際的に高い評価を受けるワイナリーです。最先端の栽培技術と伝統的な醸造手法を融合させ、高品質なワインを生み出しています。ゴラン高原は地中海性気候ながら、フランス北部と南部に匹敵するほどの標高差があり、多様なブドウ栽培を可能にするテロワールです。「マウント・ヘルモン ホワイト」は、ゴラン高原の冷涼な気候を生かして造られる、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエ、マスカット・カネリをブレンドした白ワインです。ステンレスタンクでの低温発酵により、ブドウ本来の爽やかでいきいきとした果実味が引き出されています。青リンゴやミカン、ライム、グァヴァなどのアロマティックな果実の香りに、花やハーブの爽やかなニュアンスが感じられる、アロマティックな味わいが特徴です。
2,640 円~
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