キャンティ
Chianti
テヌーテ・ロセッティは、イタリア随一の銘醸地であるトスカーナ州の中心地、フィレンツェ近郊に位置する歴史あるワイナリーです。10世紀まで遡る長い歴史を持ちながらも、以前は主にバルクワインの生産で成功を収めていました。転機となったのは、高品質ワイン生産者として名高いファルネーゼ・グループとのパートナーシップ締結です。高品質なブドウのみを購入するというファルネーゼの哲学を受け継ぎ、テヌーテ・ロセッティは高コストパフォーマンスを誇るワイン造りを実現しました。ファルネーゼのヘッドワインメーカーであるフィリッポ・バッカラーロ氏の指導のもと、ブドウ栽培や醸造方法も刷新。その結果、国際的に権威あるワイン評価誌「ルカ・マローニ」において、2016年と2017年に最優秀生産者に選出される快挙を成し遂げました。テヌーテ・ロセッティのキャンティは、サンジョヴェーゼを主体にカナイオーロをブレンドして造られます。ステンレスタンクで発酵と熟成を行い、7ヶ月後に出荷されます。鮮やかなルビーレッドの色調を帯びたワインは、スミレやチェリー、野生のベリーを想わせるチャーミングなアロマが特徴です。口当たりは非常に柔らかく、心地よいタンニンとスムーズな飲み心地が楽しめます。
1,690 円~
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