ポッジョ・チヴェッタ キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ
Poggio Civetta Chianti Classico Riserva
テヌーテ・ロセッティは、トスカーナ州のグレーヴェ・イン・キャンティに位置し、10世紀まで遡る長い歴史を持つワイナリーです。以前は主にバルクワインの生産で成功を収めていましたが、高品質なワイン造りを目指し、イタリアを代表する生産者であるファルネーゼとパートナーシップを結びました。「ポッジョ・チヴェッタ キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ」は、キャンティ・クラッシコDOCGに格付けされる上級キュヴェです。ファルネーゼの哲学である「ファルネーゼスタイル」を取り入れ、完熟したブドウから造られる、果実味あふれるジューシーな味わいが特徴です。収穫は9月上旬から10月中旬にかけて手摘みで行われ、25hlの大樽で30ヶ月熟成されます。ガーネットを帯びた濃いルビーレッドの色調で、プラムやリコリスを思わせる凝縮された甘い香りが広がります。リッチで濃厚でありながら洗練された味わいで、しっかりとした骨格と複雑さが感じられます。
3,348 円~
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