ザ・デレリクト・ヴィンヤードグルナッシュ

The Derelict Vineyard Grenache

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ーレンベルグは、1912年にジョゼフ・オズボーンが南オーストラリア州マクラーレン・ヴェイルに畑を購入したことから始まりました。息子のフランク、孫のフランシス（“ダリー”）、そして現在の当主であるダリーの息子チェスター・オズボーンへと、4世代にわたり家族経営を続けています。2009年にはオーストラリアワインの知名度向上に貢献した「ファースト・ファミリーズ・ワイン」に認定され、100年以上の歴史の中で革新を続けています。マクラーレン・ヴェイルは、アデレード・ヒルズ、セリックス・ヒル山脈、セント・ヴィンセント湾に囲まれた多様な地形と土壌を持つ地域です。ダーレンベルグはこの土地の個性を最大限に活かすため、それぞれの品種に適した場所にブドウを植えています。また、すべてのブドウを木製桶型のバスケット・プレスで圧搾することで、繊細な質感とフレッシュなアロマを引き出しています。ザ・デレリクト・ヴィンヤードグルナッシュは、かつてグルナッシュが見向きもされなかった時代に放棄されていた（Derelict）古いブドウ畑を再生させたことに由来するワインです。チェスター・オズボーンがこれらの放置され、雑草が生い茂っていた古樹の畑を購入し、低収量ながらも高品質なブドウを産み出す畑として蘇らせました。醸造においては、小ロットで丁寧に破砕されたブドウを5トンの開放型発酵槽に移し、発酵の3分の2までは足踏みで行います。その後、バスケット・プレスで圧搾し、古樽に移して発酵を完了させます。澱とともに熟成され、最終ブレンドまで澱引きは行わず、清澄や濾過も施さない自然なワイン造りが特徴です。ブドウは手摘みで収穫されます。

3,012 円~

生産者

ダーレンベルグ

d'Arenberg

生産地