ダリーズ・オリジナル シラーズ グルナッシュ
d'Arry's Original Shiraz Grenache
ダーレンベルグは、1912年にジョゼフ・オズボーンが南オーストラリア州マクラーレン・ヴェイルに畑を購入したことから始まりました。息子のフランクが畑を広げ、1928年に醸造所を完成させ、ヨーロッパへ輸出を開始。1943年に「ダリー」の愛称で知られるフランシスの代で、1959年にダーレンベルグの名で初めてワインがリリースされました。現在は4代目チェスター・オズボーンが経営を引き継ぎ、一族でワイナリーと畑を守り続けています。2009年にはオーストラリアワインの知名度向上に貢献した「ファースト・ファミリーズ・ワイン」に認定され、100年以上の歴史の中で革新を続けています。マクラーレン・ヴェイルは、アデレード・ヒルズ、セリックス・ヒル山脈、セント・ヴィンセント湾に囲まれた多様な地形と土壌を持つ地域です。年間降雨量は少なく、夏季はバロッサ・ヴァレーより涼しく、海からの風も吹き込みます。ダーレンベルグはこの土地の個性を熟知し、品種ごとに最適な場所に植えています。ダリーズ・オリジナル シラーズ グルナッシュは、ダーレンベルグの3代目当主ダリー・オズボーンに敬意を表して名付けられた、ワイナリーのロングセラーワインです。グルナッシュとシラーズで構成され、小ロットで丁寧に醸造されます。ブドウは優しく破砕後、5トンのコンクリート製開口槽で発酵。発酵途中には足踏みも行われます。バスケットプレスで圧搾後、フレンチオークの小樽（一部新樽）に移し、澱とともに発酵を完了させます。その後、20～21ヶ月間樽熟成を行い、最終ブレンドの段階で澱引きを行います。無濾過、無清澄で瓶詰めされることで、ワイン本来の風味が最大限に引き出されます。深みのあるルビーレッドの色調で、赤い果実や黒い果実、革や香木の複雑なアロマが感じられます。味わいは、赤チェリー、ブラックプラム、ストロベリー、ハーブなどの風味が調和し、きめ細やかなタンニンとしっかりとした酸が全体を引き締めています。滑らかでベルベットのような舌触りと、長く続く余韻が印象的です。
2,063 円~
タイプ
あなたの評価
テイスティングノート
テイスティングデータがありません
