ザ・スタンプ・ジャンプ ライトリー・ウディッド シャルドネ
The Stump Jump Lightly Wooded Chardonnay
ダーレンベルグは、オーストラリアのマクラーレン・ヴェイルに本拠地を置く、100年以上の歴史を持つワイナリーです。当初は赤ワインと酒精強化ワインの生産・輸出を主体としていましたが、現在ではマクラーレン・ヴェイルだけでなくアデレード・ヒルズにも自社畑を所有するまでに規模を拡大し、オーストラリアワインの知名度向上に貢献したとして2009年に「ファースト・ファミリーズ・ワイン」に認定されました。ワイナリーの建物は美術館を思わせる前衛的なデザインも特徴です。ザ・スタンプ・ジャンプ ライトリー・ウディッド シャルドネは、ダーレンベルグのエントリーシリーズに位置づけられるワインです。このワインは、シャルドネ本来のピュアな果実香を活かすため、オーク樽熟成を軽く施した「ライトリー・ウディッド」というスタイルを採用しています。醸造においては、白ブドウ、赤ブドウ共に木製桶型のバスケット・プレスで圧搾することで、ソフトな圧搾により、質感の優しい果汁とブドウ本来のフレッシュなアロマを引き出しています。白桃、ネクタリン、青りんご、メロン、柑橘類といったフレッシュなフルーツのアロマに加え、ヘーゼルナッツのような香ばしいニュアンスがわずかに感じられます。樽由来のヴァニラ香は控えめです。味わいは、柑橘系の爽やかな酸味と、ほどよい軽快さと飲みごたえのバランスがとれており、ほのかな塩味も感じられます。オークの香ばしさが果実味を優しく包み込み、フレッシュな果実味とほのかなオーク、かすかなミネラルのバランスがとれています。視力検査の表を模したユニークなラベルには、腕を伸ばしてボトルを持ち、一番下の文字が読めれば、もう一杯飲んでも大丈夫というジョークが込められています。
1,608 円~
タイプ
品種
シャルドネ：100%
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