甲斐ノワール
Kai Noir
グランポレールは、日本のテロワールを映すワイン造りを追求するワイナリーです。北海道、長野、山梨、岡山という4つの産地で、個性豊かなブドウ品種を栽培し、日本の美しさを表現したワインを生み出しています。グランポレールでは、契約農家との信頼関係を重視し、土壌の改良や栽培技術の向上など、ブドウ栽培に関する知識や技術を共有しています。ブドウの個性を引き出すため、真摯にブドウと向き合い、人知を結集して高品質なブドウを収穫しています。「グランポレール 甲斐ノワール」は、山梨県が開発した赤ワイン用ブドウ品種、甲斐ノワールを100%使用したワインです。甲斐ノワールは、ブラック・クイーン種にカベルネ・ソーヴィニヨン種を交配して生まれた品種で、山梨の気候風土に適した品種として知られています。醸造においては、ブドウ本来の味わいや香りを大切にし、テロワールの特性を最大限に引き出すことにこだわっています。一部小樽熟成を行い、上品なブーケが印象的で、心地よいタンニンと酸味が魅力のワインに仕上がっています。甘やかな香りとミントの清涼感のある香りに加え、しっかりとした果実味とボリューム感も楽しめます。
1,680 円~
タイプ
品種
甲斐ノワール：100%
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