メルロ
Merlot
ヴィーニャ・アロモは、1922年にフランスの会社Estansan&Coによってチリ中央部、マウレ・ヴァレーのタルカに設立されました。1940年にヴィクトル・エンリケス・ソラール氏がワイナリーを買収し、現在は彼の息子であるアルトゥーロ氏とマヌエル氏が運営しています。醸造責任者は、チリ出身の女性醸造家ヒメナ・エガーニャ氏です。マウレ・ヴァレーは17世紀からワイン造りの歴史を持つ地域で、やや湿潤な地中海性気候です。日中は20度を超える寒暖差があり、これがブドウの成熟に理想的な環境を作り出しています。その結果、柔らかく凝縮したアロマ、豊かな果実味、そして深い色合いを持つワインが生まれます。ヴィーニャ・アロモは、タルカを拠点に4つのブドウ畑と2つのワイナリーを所有し、年間生産量は1200万リットルに達します。チリではミドルクラスのワイナリーに位置付けられ、イギリスや北米など世界30ヵ国以上に輸出されています。ヴィーニャ・アロモのメルロは、フレッシュな果実の味わいと華やかな香りが特徴です。ブドウは丁寧に手摘みで収穫され、30%が3〜5日間の低温マセラシオンを経て、厳選された酵母を用いてアルコール発酵と熟成を行います。このメルロは、濃いガーネット色をしており、カシスや黒胡椒を思わせる様々な黒系果実の香りが複雑に重なり合います。力強い果実味とリッチなテクスチャーが口中に広がり、心地よい余韻が長く続きます。
883 円~
生産地
タイプ
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メルロ：100%
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