ラ・コート・オー・ザンファン コトー・シャンプノワ
La Côte Aux Enfants Coteaux Champenois
1829年創業のシャンパーニュ・メゾン、ボランジェは、ピノ・ノワールの聖地として名高いアイ村を本拠地とし、家族経営を続けています。ボランジェは、高品質なシャンパーニュ造りで世界的な名声を確立し、1884年には英国王室御用達にも選ばれました。「ラ・コート・オー・ザンファン コトー・シャンプノワ」は、そんなボランジェが手掛ける、非常に希少な赤ワインです。アイ村の中心部に位置する急斜面の小さな区画「ラ・コート・オー・ザンファン（＝子供の丘）」から収穫されたピノ・ノワール100%で造られます。この区画は、20世紀初頭に細かく分割されていましたが、創業者のジャック・ボランジェが再編し、４ヘクタールを取得しました。2009年からは有機栽培に転換し、サステナビリティにも積極的に取り組んでいます。「ラ・コート・オー・ザンファン」は、最良の年にのみごく少量が生産され、ボランジェのプレステージ・シャンパーニュよりも生産量が少ないと言われています。濃厚で力強い味わいが特徴で、長期熟成にも向いています。
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ピノ・ノワール：100%
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