ブリュット ロゼ N.V.
Brut Rosé N.V.
シャンパーニュ地方のアイ村に本拠地を構えるボランジェは、1829年創業の家族経営を続ける名門シャンパーニュ・メゾンです。「We Are Bolly Family」をモットーに、伝統的な製法で高品質なシャンパーニュを生み出し続けています。その品質の高さから、1884年には英国王室御用達に認定され、現在も世界中の愛好家から支持されています。ボランジェのロゼは、彼らの代表作であるスペシャル・キュヴェをベースに、アイ村とヴェルズネイ村のグラン・クリュのピノ・ノワールから造られた赤ワインをブレンドして造られます。この赤ワインは、ボランジェが長年培ってきた高度な醸造技術によって生み出された、力強くも上質な味わいが特徴です。ロゼは、スペシャル・キュヴェと同じく、長期熟成を経てリリースされます。シャンパーニュAOPの法定熟成期間である15ヶ月に対し、ボランジェは2倍以上の時間をかけ、熟成させています。力強い赤ワイン由来のタンニンと、スペシャル・キュヴェ由来のクリーミーさが絶妙に調和した味わいは、ボランジェならではの複雑で深みのある味わいを生み出しています。フレッシュな赤い果実やチェリーの香りに、スパイスやオレンジピールが複雑に絡み合い、長く続く繊細な余韻が楽しめます。
9,980 円~
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