ミレジム キュヴェ・ブランシュ
Millésime Cuvée Blanche
アンリ・ショーヴェは、フランスのシャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランス地区のリリー・ラ・モンターニュ村に本拠を構えるワイナリーです。20世紀初頭にアンリ・ショーヴェ氏によって設立され、今日では3代目のマチルド氏とダミアン・ショーヴェ氏が伝統を受け継ぎ、ワイン造りに情熱を注いでいます。ミレジム キュヴェ・ブランシュは、リリー・ラ・モンターニュの「グレーヴ」と呼ばれる単一区画の、樹齢30〜35年のシャルドネを100％使用したシャンパーニュです。このワインは、生産量が限られた上級キュヴェであり、ワイナリーで最も樹齢の高いシャルドネから収穫されたブドウを用いて造られます。良い年にのみ生産される限定作品で、収穫されたブドウはセラーで最低4年間熟成されます。ドザージュは7〜10g/lの辛口に仕上がっています。年間生産量はわずか3000本です。
7,744 円~
タイプ
品種
シャルドネ：100%
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