ボンヌ・マール グラン・クリュ
Bonnes Mares Grand Cru
ブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるルイ・ジャドは、1859年にルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって設立されました。歴史はさらに古く、1794年から続くジャド家は、長い年月をかけてブルゴーニュの銘醸畑を次々と取得してきました。現在では約240haもの自社畑を所有し、その中にはシャンベルタン・クロ・ド・ベーズやミュジニー、ボンヌ・マールなど、そうそうたるグラン・クリュが含まれます。ルイ・ジャドのボンヌ・マール グラン・クリュは、シャンボール・ミュジニー村の北端に位置するグラン・クリュの畑で造られるワインです。この畑の一部はモレ・サン・ドニ村にまで広がっており、土壌に含まれるカルシウムがワインに繊細さを与えています。力強さとエレガントさを併せ持つスタイルで、長期熟成にも適しています。ルイ・ジャドでは、20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除し、伝統的な手法とテロワールを重視したワイン造りを実践しており、一部の畑ではビオディナミ農法も取り入れています。こうした妥協のない姿勢が、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。
53,680 円~
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
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