ボルドー・ルージュ

Bordeaux Rouge

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バロン・ド・レスタックは、ヨーロッパ最大級の規模を誇るカステル社が手がける、フランスで長く愛飲されているボルドーACワインです。1986年から続く妥協のないワイン造りにおいて、カステル社が所有する5万樽もの貯蔵能力を持つ樽熟庫で、厳選されたボルドー産のブドウをじっくりと熟成させています。「オーク樽で熟成させた」とフランス語でラベルに明記されていることからも、その自信がうかがえます。バロン・ド・レスタックボルドー・ルージュは、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロをブレンドし、赤い果実を思わせる風味と、贅沢な樽香のバランスがとれたミディアムボディの赤ワインです。完熟したブドウならではのまろやかな口当たりと心地よいタンニンが特徴で、料理を引き立てる上品で繊細な味わいに仕上がっています。