シャトー・フルカ・デュプレ ブラン
Château Fourcas Dupré Blanc
シャトー・フルカ・デュプレは、「メドックの屋根」と呼ばれる標高40メートルを超えるリストラック地区に位置し、18世紀からブドウ栽培の歴史を持つシャトーです。1843年にジャン＝アントワーヌ・バティスト・デュプレが「フルカス」の土地を購入し、現在のシャトー名となりました。1970年にギィ・パジェスが所有者となって以降、設備投資により品質が向上し、1985年に息子のパトリス・パジェスが引き継ぎ、リストラックを代表するシャトーの一つへと成長しました。現在のエノログはエリック・ボワスノです。シャトー・フルカ・デュプレ・ブランは、A.C.リストラック・メドックの白ワインで、年間生産本数はわずか6,600本という少量生産のワインです。ピレネー山脈由来の古い地層を含むミネラル分に富んだ土壌で育まれたソーヴィニョン・ブランとセミヨンを使用しています。ソーヴィニョン・ブランは粘土質と砂質石灰質土壌に、セミヨンは粘土石灰質土壌に植えられています。1.21ヘクタールという限られた面積の畑から収穫されたブドウは、低温発酵、樽発酵、そして樽熟成という工程を経て、深みとコク、そして爽やかさを併せ持つ、ワンランク上のボルドー・ブランへと仕上がります。
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