モレ・マイオルム フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ
More Maiorum Fiano di Avellino
マストロベラルディーノは、イタリアワインの伝統を守り続ける名門ワイナリーです。1878年にカンパーニア州アトリパルダに設立されましたが、その歴史は1750年頃から続く家系に根ざしています。元々は「ベラルディーノ」というワイナリー名でしたが、2代目当主が「マストロ＝名匠」の称号を得たことから、現在の「マストロベラルディーノ」というワイナリー名になりました。「モレ・マイオルム フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ」は、カンパーニア州内陸部の標高400mに位置する単一畑で栽培されたフィアーノ種100%を用い、オーク樽（新樽比率20%）で6ヶ月間熟成された白ワインです。「モレ・マイオルム」は、ラテン語で「伝統的な醸造方法」を意味し、ラベルに描かれた「蜂が集まるブドウ」は、古来より小さな樽で醸造が行われてきた歴史を表しています。ジューシーな洋ナシや金柑、サツマイモや栗のふくよかな香りに、清涼感のあるハーブのアロマが調和します。味わいはふくよかな果実味とミネラル、穏やかな酸味がバランス良く、長い余韻が楽しめます。
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フィアーノ：100%
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